10 - Chef Alessandro Gottardi - Rist. Pizzeria Pub Pomodoro

Chef Alessandro Gottardi - Ristorante Pizzeria Pub Pomodoro Filettini di capriolo

Filettini di capriolo

Ingredienti per 1 persona
160 gr di filettini di capriolo
Sale e pepe q.b.
Brandy (fondo di selvaggina)
Spätzli, cabis rosso, cavoletti di Bruxelles
Frutta, marmellata di Ribes rossi e castagne caramellate
Piatto a CHF 38.-

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